Limonada de Coco con Yexis de Coco
Una deliciosa limonada cremosa y fresca que combina coco natural, leche, crema de leche, leche condensada y limón, coronada con el topping crujiente y masticable Yexis sabor coco para darle un toque único y sorprendente.
Por el equipo de Perlas Explosivas Ecuador · 8 de octubre de 2026
Rinde 1 porción
Receta adaptada. La receta se ajusta y completa con cantidades específicas y técnicas basadas en el recetario base y experiencia culinaria. Se interpretaron medidas aproximadas y proporciones para un vaso estándar y consistencia cremosa sin afectar la esencia original presentada en el video.
Ver el video en Instagram ↗Video original de @perlasexplosivasecuador.
Ingredientes
- 120 g de Coco rallado
- 120 ml de Leche líquida (entera o al gusto)
- 60 ml de Crema de leche
- 30 ml de Leche condensada
- 30 ml de Jugo de limón fresco
- 120 g de Hielo en cubos
- 30 g de Yexis sabor coco (topping)
- 1 unidad de Rodaja de limón para decorar
Así se prepara
- Colocar en la licuadora el coco rallado y la leche líquida, licuar hasta que esté bien integrado.
- Colar la mezcla usando un cernidor para eliminar sólidos grandes, y regresar el líquido a la licuadora.
- Agregar la crema de leche y la leche condensada para darle cremosidad y dulzura, junto con el jugo de limón.
- Añadir hielo frío en cubos (aproximadamente 120 g) y licuar hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
- Servir la limonada en un vaso tipo huracán o copa similar de aproximadamente 400-450 ml.
- Decorar con una rodaja de limón en el borde del vaso.
- Agregar dos cucharadas (aproximadamente 30 g) de Yexis sabor coco como topping, para aportar textura fresca y masticable.
- Servir con pitillo grueso para facilitar el paso de los Yexis y disfrutar.
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